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美味しくなさそうなマグロ(自称)でヅケ丼

2008 08 23
そのまま刺身で食ってもあからさまにマズそうなスジっぽいサクを安売り量販店で買ってきたのがうちの爺さん。ん~…で作りました。ヅケ丼。

ヅケを作る段階では写真撮ろうと思ってなかったので材料写真がありませんが。
どうやって作ったかだけ。

○醤油と味醂と酒を2:1:1くらい、いい加減に混ぜ、煮切ってアルコールを飛ばす。

○マグロ(自称)は軽く塩をして、キッチンペーパーで巻いた上から熱湯をかけて湯引き。

○水分を取って、新しいキッチンペーパーで巻きなおして、ジップロックの中で煮切りに浸す。

○今回は半日くらいでできあがり。

IMG_2056.jpg
こんなのが出来ます。ちょっと縮んだかな?
まな板は愛用の牛乳パック。

IMG_2058.jpg
切り口。やっぱりあんまり美味そうでは無いですな。

IMG_2060.jpg
一切れごとにワサビは必須だと思います。
あまり鮮度も期待できないし。毒消しの意味も込めて。

IMG_2061.jpg
なかなか美味しく食べられました。
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どうした理屈かYoutubeの再生が2秒で止まるので

2008 08 23
080823_2.jpg
thx to briantmurphy
Flickr検索「stop」


**追記**
動画が止まる症状に困ってお越しの方へ
私はこうして克服しました、というエントリをUPしましたのでこちらをご覧なさいな。
**追記終了(081117UPDATE)**



画像のFunding War!が気になったので調べたけどよくわからんかった。
ストップ戦争資金調達?アメリカの軍事費用の事かなぁ。


さておき、
YoutubeなんかのFlashを使った動画再生がどうした理屈か2秒で止まるようになった。以前も一度この症状に見舞われたことがあったけど、長らく出なかったんだけど…。

で、とりあえずFlash Playerをアンインストール&再インストールで、昨日は直った。

ほんで、今日再発w。グハッ。

さて、前はどうやって直したっけ…
というわけでメモ的にエントリしときます。

環境:
OS:Windows XP Professional
ブラウザ:Firefox 3.0

C:\Documents and Settings\****\Application Data\Macromedia
(****はユーザ名)

にある、「Flash Player」というフォルダを消去&ブラウザをリスタートするととりあえず戻る、みたい。

何が原因なんだろう?

FC2TBテーマ 第554回「夏の思い出写真見せて!」

2008 08 23
はいどうぞ。僕の夏の思い出写真でございます。
IMG_1634_20080823110200.jpg
ちょっとカメラ位置が左上でしたね。左右の垂直あわせてカチッと撮るべきだったかな。


ま、作品にするつもりは無いからいいや。
以前ちょっと書いたのですが、7歳の七夕をお祝いするという行事があるのだそうで、その時に妻のお母さんをお呼びしてささやかなお祝いをしました。

お祝いといえば黒木では万歳屋のカラアゲが定番(?)でございます。また、万歳屋さんはウナギの名店でもございまして、カラアゲを頂きに行くとこのような表示があります。

両脇のポスターも合わせて、なかなかの雰囲気の写真になったのではないでしょうか。

万歳屋さん、全景。
IMG_1632_20080823110153.jpg

右側の入り口を入ると料亭への進入口が。「今日の懇親会会場は万歳屋さんでっせ」とか聞くと、僕らにはだいぶゴージャスなひびきでございます。

お料理の内容なんかを考えるととてもリーズナブルな(僕らにも払える範囲の)お値段。商工会青年部の先輩の事業所でもございますので、安くしていただいているのかもしれません。
IMG_1635_20080823110207.jpg

今日は宴会ではないのでこちらではなく、シャッターが微妙に下がっている左側の入り口から入ります。
入り口の水槽にウナギたち。
IMG_1636_20080823110213.jpg

このような姿で冷まされている子もおりました。
当日はCHONANを連れておりましたが、触られないように必死。
IMG_1637_20080823110221.jpg

いただきに来たのはウナギではなく、こちら。
IMG_1638_20080823110228.jpg

ビールのアテにはサイコーにウマイのですよ。
IMG_1639_20080823110235.jpg


無事に七夕お祝いもできました。
IMG_1643_20080823114532.jpg



第554回「夏の思い出写真見せて!」

社団法人 八女青年会議所、夏期総会に出席してきました。

2008 08 23
デジカメからデータ抜いて充電してたらバッグに入れ忘れました
持ってないとなんか足りないカンジ。だいぶ慣れてきたってことではあるでしょう。>G9

というわけでコレは5月例会の写真なはず。
080823_1.jpg
社団法人八女青年会議所、第49代理事長です。

青年会議所は世界組織なので、4月から3月までの年度が多い日本でも、年度は1月から始まり、12月で終わります。理事長も他の理事・監事も任期が一年間なので1月から12月のたったの一年間がステージです。

昨日はこの年度前半戦、6月までの仮決算報告と補正予算案の審議、そして、大事な次年度理事長の立候補意見書、理事・監事人事の審議が行われました。

両議案ともに無事に審議可決され、次年度へ向けた後半戦のスタートが順調に切られました。

私は中川理事長の下、監事としてさまざまにご意見をさせていただく立場なのですが、他団体などの仕事にかまけて青年会議所では十分伝えられなかったことがたくさんある気がしています。

部長として毎日毎日動く必要があった消防の大会も終了しましたし、今後は商工会青年部の八女郡部長、福岡県青連理事という重い役職と併せて、八女青年会議所の監事としての仕事を全うすべく今後JAYCEEとしても頑張って行きたいと思っています。

後半戦、締めてかかりましょう!
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